BUĞDAY SALATASI

Buğdaylar bir gece önceden ıslatılır . Kabaran buğdaylar haşlanır. Soğuduktan sonra içersine musır, salata turşusu , dereotu, maydonoz ve közlenmiş biber eklenir.zeytin yağ ve limon , tuz eklenip karıştırılır.