patlıcanları alaca soyup halka hala doğruyoruz.tuzlu suda bekletip kuruladıktan sonra tost makinasıla iki taraflarınıfırça il yağlıyacak koyuyor ve tost gibi basıyoruz.iki tarafları kızardıktan sonra soğutup buzdolabına poşetleyip kışlık olarak saklıyoruz.istenildiğinde çıkarılıp üzerine kıyma il patates dizilip harika hafif bir yemek olarak sunuluyor.
Yorumlar
Yorum Gönder