DATÇA TURŞUSU



minik minik doğranan Domatesler 1 gece önceden süzgecin içine doğranır ve sarı suyu süzdürülür.sabahında biberler çok minik ve maydonozlar çok mink doğranır.ve domateslere karıştırılır.tuz sirke ve doğranmış bolca sarımsak ilave edilir ve şişelere doldurulur.kapakları açık bırakılarak 1-2 gün bekletilir.arada karıştırılacak.suyu varsa atsın diye sonra kapatılıp kışa afiyetle yenir..

Yorumlar